За последний год социально значимые продукты питания в Казахстане в среднем подорожали на 6,2 процента. Об этом свидетельствуют данные Бюро национальной статистики. Такая динамика цен на продовольствие традиционно вызывает обеспокоенность среди населения, особенно с учетом того, что большинство социально значимых товаров составляют основу потребительской корзины. Однако на фоне общего роста цен есть и исключения — ряд продуктов, напротив, заметно подешевел как в краткосрочной, так и в годовой перспективе.

Среди таких исключений — гречневая крупа, которая сегодня стоит в среднем 205 тенге за килограмм. За год цена на нее снизилась сразу на 21 процент. Это наиболее значительное удешевление среди всех позиций. Вторым по снижению цен стал рис: в среднем 420 тенге за килограмм, что на 15,1 процента дешевле, чем годом ранее. Мука первого сорта также продемонстрировала устойчивую отрицательную динамику — минус 8,3 процента за год. Сейчас килограмм муки обходится в 222 тенге.

Кроме того, снизились цены и на другие привычные продукты. Яйца первой категории подешевели на семь процентов и стоят в среднем 530 тенге за десяток. Морковь теперь можно купить за 177 тенге за килограмм, что на 2,7 процента меньше, чем в прошлом году. Рожки стоят 315 тенге (минус 2,1 процента), а сахар — 415 тенге за килограмм, что на 0,8 процента дешевле.

Примечательно, что снижение цен на ряд продуктов наблюдается не только в годовом, но и в недельном разрезе. Так, по состоянию на 22 апреля текущего года, по сравнению с предыдущей неделей, зафиксировано удешевление сразу нескольких позиций. В частности, цены на рожки и гречку снизились на 0,1 процента, на рис — на 0,3 процента, а яйца первой категории также подешевели на 0,3 процента.

Тем не менее в списке социально значимых продовольственных товаров остаются еще 12 наименований, включая такие продукты, как говядина, молоко, подсолнечное масло, хлеб и другие. Именно они продолжают демонстрировать устойчивую тенденцию к росту. В результате, даже несмотря на снижение цен на гречку, рис, муку и некоторые другие продукты, общая стоимость потребительской корзины продолжает увеличиваться.

За последнюю неделю прирост цен на социально значимые продукты питания составил в среднем 0,4 процента, а за последние 12 месяцев — 6,2. Особенно заметно подорожал картофель — на целых 78 процентов. Это рекордный показатель среди всех товаров из списка социально значимых продовольственных товаров, и он существенно влияет на общую картину роста цен. Повышение стоимости на картофель и ряд других овощей, по мнению экспертов, связано с сезонными колебаниями, а также с изменением условий поставок и уровнем урожайности в регионах.

В то же время на стабилизацию ситуации с ценами в отдельных регионах Казахстана влияет активное участие социальных структур. Так, АО «Социально-предпринимательская корпорация «Тараз» еженедельно принимает участие в сельскохозяйственной ярмарке, которая проводится на территории коммунального рынка города Тараза. Здесь товары из стабилизационного фонда реализуются по сниженным ценам.

К примеру, если в марте СПК «Тараз» представила на ярмарке 2989 килограммов картофеля, 372 килограмма моркови и 35 килограммов капусты, то уже в апреле объемы увеличились: населению было предложено 3010 килограммов картофеля и 1000 килограммов моркови. В дни проведения ярмарки картофель продавался по цене 130 тенге за килограмм, морковь — по 95 тенге.

Кроме того, на ярмарке поочередно участвуют и социальные магазины, входящие в структуру СПК «Тараз». Они предлагают широкий ассортимент недорогих и качественных товаров. В рамках последней ярмарки реализовывались подсолнечное масло по 570 тенге за литр, мука первого сорта — по 150 тенге за килограмм, макароны — по 290 тенге, гречневая крупа — по 198 тенге.

На ярмарке принимали участие не только предприниматели, но и представители социальных магазинов города. Так, например, продавец павильона из микрорайона Салтанат (6) Светлана Конлибаева предлагала жителям города гречку по 198 тенге, хлеб — по 90 тенге, соль — по 45 тенге, рис — по 400 тенге, рожки — по 295 тенге за килограмм.

Таким образом, благодаря подобным инициативам часть социально значимых продуктов продолжает реализовываться по доступным ценам, что в условиях общего роста продовольственной инфляции оказывает реальную помощь многим семьям и снижает напряженность на продовольственном рынке.

Подготовил
Дионисий ПЛЯШЕШНИК