Подорожали морковь и картофель, подешевели лук и капуста

Межсезонье отличается нестабильностью цен на овощную продукцию. Как отмечают продавцы на рынках и в магазинах, каждый новый завоз — обязательно с новой ценой на отдельные виды продукции. Так, за последнюю неделю в области резко подорожали картофель и морковь.

Речь идет о новом урожае. Килограмм моркови стоит от 220 до 300 тенге, молодой картофель во многих магазинах — от 200 тенге до 300 тенге. Это в разы выше по сравнению с ценами в мае.

Мы посетили несколько магазинов Тараза, чтобы сравнить цены. Так, в магазинах «Вкусная корзинка» морковь стоит 229 тенге, лук — 105, картофель по акции — 189 тенге. В магазине «Мини-маркет» картошка продается по 280 тенге, в «Крокусе» — 220 тенге. А вот цены на капусту в разных сетях сильно отличаются. В одних супермаркетах она стоит 250 тенге, в других — 150 тенге.

В небольших придомовых магазинах представлены как свежие овощи, так и прошлогодние, очень низкого качества.

Чтобы узнать, как обстоят дела в районах, мы побывали в нескольких торговых точках Кордайского и Жамбылского районов. Так, в магазине «Магнит плюс» села Жалпак-тобе Жамбылского района сельчанам предлагают лук по 150 тенге, морковь — по 300, картофель — по 260, капусту — по 230 тенге.

Подорожали овощи и на продовольственных рынках Кордайского района. Здесь свежий лук стоит в среднем 150 тенге, картофель нового урожая — 220, морковь — 280, капуста — 160 тенге.

Отметим, что цены на социально значимые продукты не соответствуют показателям отчетов официальной статистики. Наблюдаются существенные расхождения между текущими фактическими ценами на овощи и среднестатистическими ценами, предоставленными управлением предпринимательства и индустриально-инновационного развития за июнь этого года.

По словам главного специалиста ведомства Ельяра Курманбекова, они проводят ежедневный мониторинг цен на продукты на рынках, в супермаркетах и магазинах региона. Сейчас средняя рыночная цена капусты белокочанной составляет 76 тенге за килограмм, лука репчатого — 96, моркови — 168, картофеля — 164 тенге. Таким образом, с начала года морковь подорожала, по словам Е. Курманбекова, всего на семь процентов, картофель — на 13,1 процента. Цены на капусту снизились на 45,3 процента.

В управлении сельского хозяйства значительное подорожание овощей объясняют сезонностью: старый урожай почти закончился, на прилавках сейчас много импорта. Известно, что регион в достаточной мере обеспечивает себя базовыми овощами, но страдает от нехватки овощехранилищ, оснащенных необходимым климатическим оборудованием. По этой причине соб­ранный осенью урожай с приходом тепла начинает портиться. Соответственно, предложение сокращается, цены начинают резко идти вверх.

В последние месяцы в регионе стремительно снижались цены на репчатый лук. Это снижение сопровождалось различными проблемами — в марте большинство фермеров не могли продать свой урожай, а многим приходилось отдавать лук бесплатно, чтобы он не пропал. Однако в конце апреля ситуация резко изменилась. Согласно данным Бюро национальной статистики, в Казахстане был зафиксирован резкий рост цен на репчатый лук — всего за неделю, с 23 по 30 апреля, он в среднем составил сразу 4,2 процента. В региональном разрезе сильнее всего цены выросли в Кокшетау — на 16,3 процента, следом идет Тараз — плюс 15,1 процента, а замыкает тройку «лидеров» Актобе — плюс 13,1 процента за неделю. Впрочем, важно отметить, что, несмотря на резкое подорожание, репчатый лук на тот момент все равно стоил дешевле, чем год назад, — в среднем на 50 процентов. Однако это был не предел. Согласно данным Бюро национальной статистики, с 14 по 24 мая был зафиксирован еще более сильный рост — плюс 6,1 процента. На рынках Тараза лук в это время стоил 220-260 тенге. Вскоре рост цен был взят на контроль государством. Акиматы заранее закупили овощи, в том числе и репчатый лук, у фермеров, чтобы продавать их в межсезонье. Таким образом, подорожание было кратковременным, и вскоре цена на репчатый лук упала в регионе до 150 тенге за килограмм.

Стоит отметить, что социальные продукты значительно дешевле можно приобрести в социальных магазинах и социальных уголках нескольких супермаркетов. Продукты туда поставляет областной стаб­фонд. В этих торговых точках имеется достаточный запас продовольствия.

На сегодняшний день продовольственные товары по ценам ниже рыночных представлены в 19 социальных магазинах. Кстати, сейчас в них килограмм картофеля можно приобрести по 120 тенге, а моркови — по 105 тенге.

В целях регулирования цен АО «СПК «Тараз» принимаются системные меры, в том числе заключаются меморандумы с товаропроизводителями и магазинами по недопущению увеличения торговой надбавки более чем на 15 процентов.

В пресс-службе ведомства напомнили, что одна из их главных задач — обеспечение продовольственной безопасности региона и сдерживание цен на социально значимые продовольственные товары.

— С целью стабилизации цен СПК «Тараз» заключила договоры с оптово-распределительными центрами: ТОО «Дәмді себет» (33 торговые точки), ИП «Танирберген Б» (три супер­маркета «Нурислам»), ТОО «KAAN» (18 торговых точек супермаркета «Фиркан»), ТОО «Optovik № 1» (две торговые точки). Продовольственные товары хранятся на складах производителей продукции на основе форвардных и офтейк-контрактов, — отметил пресс-секретарь АО «СПК «Тараз» Косемали Саттибайулы.

Примечательно, что при заключении форвардных договоров и офтейк-контрактов продавец предоставляет склад, пригодный для длительного хранения, а также обеспечивает надлежащее хранение товара до полной его реализации. Доставка товара осуществляется со склада. Качество хранения постоянно контролируется СПК «Тараз».

Лола НУРМАТОВА,
фото автора

Подробнее по ссылке: ztgzt.kz/czenovye-kacheli-podorozhali-morkov-i-kartofel-podesheveli-luk-i-kapusta/